为什么蓝靛果被誉为“饮料之王”?蓝靛果忍冬,又称蓝靛果忍冬和蓝靛果忍冬,是忍冬科忍冬属的落叶植物。原产于北半球的温带地区;它分布在亚洲、欧洲等地,生长在海拔300米至3500米的地方。这种水果可食用,营养丰富,富含维生素C、花青素和钙。
多年生落叶小灌木,果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色。它容易栽培,资源丰富,主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地 ,此外,俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。
蓝靛果果实多汁,种子极小,出汁率高。它是制作饮料的极好原料。经常饮用这种饮料可以调节人体功能,调节血压,具有延缓衰老的作用,因此被誉为“饮料之王”。

蓝靛果(蓓蕾):果实深蓝色覆白霜,椭圆形,个大整齐,最大果实纵径2.2cm,横径1.2cm,底部钝尖,平均单果重0.8g,最大单果重1.3g,味酸甜,略带苦味,有香气,种子极小,不落果,熟期比较一致。
耐运输,适合鲜食和加工;该品系喜湿润冷凉气候,露地栽培可正常越冬,不需任何防寒措施。4月14日进入初花期,4月20日进入盛花期,6月上旬果实开始逐渐成熟,6月中下旬即可采收,10月初进入休眠期;定植当年即可零星结果。
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