什么是勃利蓝靛果？营养价值介绍

　　什么是勃利蓝靛果？勃利县属寒温带大陆性季风气候，年降水量750毫米，年平均气温2.3-3.9℃，无霜期130天，适宜种植蓝靛果。蓝靛果忍冬(Boli忍冬)，又称羊奶、黑盲果、茄子果，是忍冬科忍冬属多年生落叶灌木。蓝靛果忍冬高1.5m。幼枝多毛，老枝红棕色，背部皮肤脱落。叶长圆形，长圆形或倒卵形披针形，全缘，有缘毛，托叶，腋生。白肋蓝靛果含有丰富的Vp活性物质，如花青素、芦丁、儿茶素等。具有很高的药用价值。

　　勃利蓝靛果营养价值介绍：
　　
　　勃利蓝靛果含有丰富的Vp活性物质，如花青素、芦丁、儿茶素等。，具有很高的药用价值。白肋蓝靛果富含糖类、有机酸、维生素等，测得Vc含量大于65毫克/100克，果糖含量大于1.5，可溶性固形物含量大于12，可滴定酸小于1份食用食品，白肋蓝靛果还可加工成饮料、果酱、水果蛋糕和果酒；天然紫色素可以从茎、叶和果实中提取，是天然食品添加剂的重要来源，可以用作药物。植物可以用作园林绿化和观赏树木。
　　
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