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什么是勃利蓝靛果?营养价值介绍

发表时间:2019-10-09 14:48

  什么是勃利蓝靛果?勃利县属寒温带大陆性季风气候,年降水量750毫米,年平均气温2.3-3.9℃,无霜期130天,适宜种植蓝靛果。蓝靛果忍冬(Boli忍冬),又称羊奶、黑盲果、茄子果,是忍冬科忍冬属多年生落叶灌木。蓝靛果忍冬高1.5m。幼枝多毛,老枝红棕色,背部皮肤脱落。叶长圆形,长圆形或倒卵形披针形,全缘,有缘毛,托叶,腋生。白肋蓝靛果含有丰富的Vp活性物质,如花青素、芦丁、儿茶素等。具有很高的药用价值。

勃利蓝靛果

  勃利蓝靛果营养价值介绍:
  
  勃利蓝靛果含有丰富的Vp活性物质,如花青素、芦丁、儿茶素等。,具有很高的药用价值。白肋蓝靛果富含糖类、有机酸、维生素等,测得Vc含量大于65毫克/100克,果糖含量大于1.5,可溶性固形物含量大于12,可滴定酸小于1份食用食品,白肋蓝靛果还可加工成饮料、果酱、水果蛋糕和果酒;天然紫色素可以从茎、叶和果实中提取,是天然食品添加剂的重要来源,可以用作药物。植物可以用作园林绿化和观赏树木。
  
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