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蓝靛果价格多少钱一斤?怎么吃?

发表时间:2019-08-07 22:02

  蓝靛果是忍冬科,忍冬属蓝果忍冬的变种。产中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃南部等地。其味道酸甜可口,深受人们喜爱。那么,蓝靛果价格多少钱一斤?怎么吃?有哪些功效及作用?据了解,蓝靛果价格在45元/斤,不同地区价格会有所不同。


  蓝靛果怎么吃?


  1.生食。只要洗干净了是可以直接食用的。


  2.榨汁。蓝靛果的出汁率很高,制成的果汁既解渴美味,还保留大量营养物质。


  3.泡酒。蓝靛果还具有为酒染色的功能。


  4.制罐头。在密封罐头之中,一层蓝靛果一层白糖,根据自己的口味进行调味。


  5.制果酱。把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜,密封冷藏数日之后就可以食用了。


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  蓝靛果有哪些功效及作用?


  1.蓝靛果具有清热解毒功能,具有抗炎和抗病毒能力,能防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒功能,且具有抗肿瘤功效,可缓解放疗后的不适症状,可减缓化疗后白细胞数量降低的作用。


  2.蓝靛果的果实多浆汁,种子极小,出汁率高,是制作饮料的极好原料,经常饮用这种饮料,能调整人体机能,调节血压,具有减缓衰老的作用,被誉为“饮料之王”。


  3.蓝靛果不但可降压、提高白血球数,而且具有治疗小儿厌食症的功效,且治愈率达90%。


  4.蓝靛果具有较高的营养价值及药用功能,是天然抗氧化剂的良好资源。野生蓝靛果果实酸含有大量的维生素C和氨基酸以及多种微量元素及大量黄酮类成分,提取物还富含次级代谢所需的花色苷和酚酸。


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