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花青素的功效与作用是什么?

发表时间:2020-04-01 10:42

  花青素是一种水溶性色素,它是一种微量物质多存在于一些紫色的水果和蔬菜中。这种物质被人体吸收以后,能预防多种疾病的发生,生活中常见的桑葚和蓝莓都是花青素含量比较高的水果,那么花青素到底有哪些功效与作用呢?接下来小编就带你们去了解一下。


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  1、花青素能保护皮肤


  花青素对人类的皮肤有良好的保护功效,可以减少紫外线对皮肤的伤害,也能促进皮肤细胞再生,对滋养皮肤和增加皮肤弹性有很大的好处。


  2、花青素能提高视力


  花青素对人类的眼睛也有很大的好处,它可以预防视力下降,提高神网膜功能,也能有效缓解眼疲劳,经常用眼的人群可以适量多吃一些花青素含量高的食品,对保护眼睛有很大的好处。


  3、花青素能预防老年痴呆


  花青素可以预防老年痴呆,它是黄酮类物质的一种,可以清除人体内的自由基,也能延衰老神经细胞的老化,对中老年高发的记忆力减退和老年痴呆都有一定的预防功效。


  4、花青素能预防癌症


  防癌抗癌也是花青素的重要功效,它能提高人体组织细胞的活性,提高身体细胞的抗突变能力,从而也就减少了癌细胞的生成,平时经常食用含有花青素的食物,可以让癌症的发生机率明显降低。


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